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Bücher-Weblog - Buchbesprechungen auf Gastgewerbe-Fachliteratur.de
Der Gastronomieexperte Gerhard Schoolmann von abseits.de in Bamberg veröffentlicht seine Rezensionen und Neuvorstellungen zu Literaturtipps aus der Gastronomie in einem eigenen Weblog. Darin deckt er eine große Bandbreite ab, beginnend bei Büchern zum Kochen und zur Warenkunde über Restaurantführer bis zu Existenzgründungs- und Marketingthemen in der Gastronomiebranche.
erfasst am 27-Mai-2004 | URL: http://gastgewerbe-fachliteratur.de/
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